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烧烤架春天羊羔用黑胡椒,迷迭香和柠檬

食谱:烧烤架春天羊肉用黑胡椒,迷迭香和柠檬

经过 记者记者 2021年4月10日

那里’没有什么比烧烤撒谎的烧毁,天气看起来像它’落在几天晴朗的日子。在前几个之后,你可能只是开始对通常的汉堡和香肠感到无聊,所以如果你’重新寻找更多壮观的事情,那么为什么不尝试在烤架上弹出羊肉?这个令人垂涎的烤肉架春天羊肉食谱从我们的好朋友旁边 炭烤 这是一款简约的晚餐选择,采用超级新鲜和淡淡的腌料。

原料

1 x 700g羊肉
4汤匙橄榄油
4大丁香大蒜粉碎和去皮
1个中型洋葱大致切碎 
3个小仙口的新鲜迷迭香(如果干燥2茶匙)
¼每茶匙辣椒和海盐
几个黑胡椒的磨砺
半柠檬汁汁
可选的额外额外额外额外的额外罚优惠;被击碎的麦田和腰果加热在一点咸黄油和切片的韭菜中

这款春天羊肉架的春天羊肉食谱从我们的好朋友在Char-Broil中提供了一件简单的午餐选择,用超级​​新鲜和味道的腌料制作

方法

1. 在冷水下洗羊肉,拍干。将腌料混合在一起并涂抹在羔羊上。覆盖并让它休息,冷藏过夜或最低两个小时。 

2. 将机架放在烤肉烤架上。关闭盖子,调整烧烤槽,直到它保持3000华氏度/ 150o摄氏度的温度。现在,让肋骨煮20-25分钟。转动并在另一边进一步10-15分钟。大学教师’打开盖子。这将尽可能多的烟雾。使用肉温度计检查它是否正确煮熟–内部肉温度达到355型羊排; 125-130O f用于中罕见的。从烤架上取下并休息,覆盖10分钟。

3. 虽然羊羔休息,但撒上淡榨橄榄油和粉碎,粉碎的腰果和麦克卡达姆坚果,你在一小块韭菜中加热了一点咸黄油。

4. glass Beefsteak Club Beef和Liberty Shiraz.

Beefsteak Club Beef.& Liberty Shiraz
这款菜非常完美,一杯牛肉俱乐部牛肉和自由的Shiraz

Char-Brail BBQ Chef's Top Tip

如果在开始烧烤过程之前将一点油擦到格栅上,你会挽救很多工作之后清理,因为油使任何残留物更难以粘在炉排上。令人愉快的副作用:肉不粘,更容易转动。



发布时间: 2021-05-07 10:09:26

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